2014年4月5日 星期六

芝士焗豬扒飯

材料:
豬扒                                  4塊
金寶番茄濃湯                  1罐
飯                                     隨個人喜好
芝士                                   1-2塊


豬扒醃料:
鼓油                                2茶匙
沙糖                                1/2 茶匙
豆粉                                2茶匙
胡椒粉                            少許
麻油                                少許
蒜蓉                                少許

1) 把豬扒醃20分鐘後下鍋煎
2) 飯鋪底把煎好豬扒舖在上面
3) 把芝士剪成4-8塊舖在1.2.上
4) 金寶番茄濃湯加1/4罐水, 煮滾後舖在3上
5) 放入焗爐220度約5-8分鐘, 即成


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