柚子蒜香骨

材料:
一字排骨                            6條
柚子茶                                2包
蒜香骨配料                        1包 McCormick

醃料
老怞                                    1茶匙
糖                                         少許
麻油                                     少許
鹽                                        1/2茶匙
豆粉                                    1茶匙
胡椒粉                                少許
蒜蓉                                    少許( 可以除酥味/雪味)

做法:
1) 一字排骨洗後放下醃料備用
2) 把1 放入蒜香骨配料塗均
3)  ( 要有燒烤功能的焗爐) 預熱200度4分鐘,  之後把2 放入焗爐 220度 15分鐘
4) 把柚子茶加熱水放入鑊煮溶,加入少許 ( 豆粉+開水) 打芡
5) 把3放上碟後把4 平均舖在骨上, 完成