日式咖哩牛根楠/雜菜 + 法式蒜蓉包

咖哩牛根楠 +雜菜
材料：
牛根，牛楠
日式咖哩槫
洋蔥，椰菜花，紅蘿蔔仔，馬鈴薯
薑， 蔥
雞湯，清水

1)  牛根，牛楠用薑蔥出水，備用
2)  馬鈴薯去皮切大粒後落鑊煎至金黃色，備用
3)  下少許蒜蓉爆香，放入(1), (2), 加入雞湯及清水(要蓋過D 肉), 至滾，全部倒入壓力煲約30分鐘，焗20分鐘，備用
4) 紅蘿蔔仔及椰菜花切好，放入滾水至少許冧，拿起，備用
5) 洋蔥去皮切條，備用
6) 把牛根楠拿起，炆牛根楠D 湯倒起，備用
7) 下油落鑊放下洋蔥炒香，加(4) 炒香再加(6)後，加湯後，加咖哩槫煮至溶至滾後改小火，炆10分鐘左右，便成。

法式蒜蓉包做法
買法式蒜蓉包切開，塗上蒜蓉醬後放入焗爐 180度約10分鐘便成。