蟲草花魚翅骨花膠螺頭湯

 材料 ( 按自己份量)
蟲草花
魚翅骨
花膠
螺頭
豬腱
乾淮山
杞子
果皮

1. 花膠放入熱水浸一晚，之後隔水後加入薑蔥出水, 備用
2. 將蟲草花，魚翅骨 , 杞子和淮山洗淨備用
3, 果皮浸軟後去襄, 備用
4. 螺頭, 豬腱出水備用
5.把2-4 放入燉盅後加入熱水, 燉3小時
6. 在燉了1小時後入(1) 至燉至3 小時 , 加少許鹽, 便成

** 因太早下花膠會融晒的***