2014年5月28日 星期三

波籮咕嚕雞球





材料:
McCormick 炸雞配料    1包
雞下脾                           2隻 ( 或隨意)
青,紅,黃椒                     少許
波籮                               1細罐
咕嚕汁                           1包

醃料
生抽,生粉,麻油,糖 ,鹽,胡椒粉 ( 按自己份量)

方法:

1.雞下脾切好放下醃料, 然後把McCormick 舖上雞下脾上, 放入有燒烤功能的焗爐250度 30分鐘

2. 把青,紅,黃椒,波籮切粒後下鑊炒香後再加入咕嚕汁及水, 煮滾後 熄火。

3.把炸好的雞放下鑊快炒至均勻便成。

**熄火快炒以避免炸雞煮淋, 唔好食**

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