鱷魚肉海星川貝海底椰

材料 : 鱷魚肉，海星，海底椰，無花果， 麥棗，果皮，淮山，百合，川貝，瘦肉

方法

1. 果皮浸軟去囊備用

2. 海星浸軟去心去沙洗淨備用。

3. 瘦肉飛水備用

4. 凍水與果皮落煲， 水滾後放下所有材料， 文火煲3小時 落鹽，便成。