蒜蓉開邊蝦蒸粉皮

材料：
粉皮， 虎蝦， 蒜蓉， 葱

方法：
1)  虎蝦洗淨， 剪頭，剪腳，開邊，備用
2)  粉皮切段，放心熱水至透明，之後過冰水，把粉皮拉開
3) 把粉皮放在上， 再放(1)  放上蒜蓉， 下鑊隔水蒸10分鐘後，灑上葱後，落熟油，鼓油，便成