番茄芝士肉醬意大利粉

材料:
金宝番茄醬                一罐
免治牛肉 / 豬肉         按自己喜愛
蒜蓉                            少許
意大利粉                    按自己喜愛
芝士                            一片

免治牛肉 /豬肉調味:
鼓油, 糖,鹽,麻油,生粉, 胡椒粉  ( 按份量調味)

1) 把鑊下水加少許鹽, 水滾後放下意大利粉至軟身, 拿起意大利粉用水過冷河, 備用
2) 把油落鑊放下少許蒜蓉開鑊後放下意大利粉炒均加少許番茄醬再加少許水, 同意大利一起炒均後放在碟上
3) 把油落鑊放下少許蒜蓉開鑊後放下免治牛肉炒均至熟, 並舖上(2) 上
4) 把芝士撕碎放在(3) 上,
5) 把番茄醬放下鑊, 加少許水攪均至溶,並舖上(4) 上
6) 放入焗爐 按200度 10分鐘, 焗好便成