陳太入廚樂
2014年6月22日 星期日
翡翠海鮮羮
材枓:
波菜 半斤
雞湯 1杯
海鮮 ( 蝦,帶子等) 隨自己喜好
豬肉 少許
羌蓉 少許
雞蛋 1隻
方法:
1. 波菜洗淨, 切碎, 放入攪拌機攪均( 加少許水攪), 備用
2. 豬肉切粒, 加入醃料( 糖,鹽, 豆粉,鼓油,麻油 胡椒粉等), 備用
3.海鮮洗淨, 備用
4.下鍋放少許油, 落羌爆香後下豬肉, 海鮮等炒香, 再放入1 , 煮滾
5.把雞蛋打均, 放入4 ,煮滾後, 放入鹽, 完成!
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