窩貼小唐菜

材料： 小唐菜， 蝦滑，蛋，麵粉，水，麵包糠

1. 麵粉，少許油，雞蛋，打均加少許水成漿，備用
2. 小唐菜洗淨，放入水中煮好，過冷水後切粉， 備用
3. 把蝦滑放入碗中與(2) 打均， 差成大餅狀
4. 下油落鑊 把(3)  放入鑊中， 把(1) 平均洒上面， 慢火煎 反轉 再把 (1)  平均洒上面， 再慢火煎，便成！