可樂豬軟骨

材料： 豬軟骨一條，可樂鹵水汁半支，蒜蓉小許，水，味琳

醃料- 豬軟骨
鼓油，麻油，糖，胡椒粉，豆粉

方法：
1.豬軟骨放下醃料後醃約15分鐘，下油落鑊，再加蒜蓉起鑊， 放下豬軟骨煎香。
2.之後，放可樂鹵水汁，水及味琳， 開大火至滚，再轉細火，紋約1小時。
3, 上碟時把豬軟骨切件， 另開鑊放少許汁了，埋茨，舖在豬軟骨上便成！