2015年7月23日 星期四

韓式芝士排骨泡菜飯

材料:
排骨        4大段
蒜蓉         少許
泡菜         按自己喜愛
白飯          按自己喜愛
蛋            1隻
韓式醬    1包
芝士         按自己喜愛
(Mozzarella)

方法:
(1)  韓式排骨
1.把排骨洗淨,加入蒜蓉,韓式醬醃約1小時
2. 放入焗爐(有烤肉功能的)  250度 約25分鐘

(2) 炒泡菜飯
1. 白飯下鑊炒開加入蛋炒均
2. 泡菜切碎放落 (1) 炒均,再加少許鹽,便成

(3)  把(2)  平放焗碟上,再放 (1)  於飯上,加入之前餘下的韓式醬及放上芝士,然後放入焗爐 250度10 分鐘,芝士溶透便成。

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