2018年11月30日 星期五

芝士火鍋Fondue au fromage

材料: 芝士火鍋包,白汁,忌廉,芝士,菠蘿,番茄仔,法包,青口,帶子,墨魚丸,豆腐魚丸,蘑菇,蝦仁

由於芝士火鍋未能整熟食物,所以要之前整熟食物

1. 法包切粒放入焗爐180度10分鐘
2. 墨魚丸,蘑菇,豆腐魚丸放入煲內整熟,拿起放上碟
3. 青口,帶子,蝦仁放入焗爐烤熟後放上碟
4. 芝士火鍋包放入焗爐 180度15分鐘

Remark:  如芝士開始焦,可放入白汁,熱水,忌廉,芝士

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