2018年4月7日 星期六

鯊魚骨猴頭菇䖮螺燙

材料 : 鯊魚骨,猴頭菇,䖮螺,紅蘿蔔, 瘦肉,蓮子,乾白合,江瑤柱,果皮,麥棗

1. 鯊魚骨,瘦肉出水備用, 猴頭菇浸好去"丁"  後,壓走菇的水,備用。
2. 果皮洗淨,放入煲加水煲滚後,放下所有材料, 煲3小時後下鹽調味,便成